【内　容】
1キロのぬかで自家製ぬか床を実際に作ります。

新鮮ぬかと香川県産本鷹、香川県産藻塩、新鮮野菜を使います。

新鮮な糠を使って自家製ぬか床を楽しみませんか？

ぬか床って大変なんでしょ・・・
失敗が多いって聞いているけど・・・
毎日毎日・・・
年中どこにも行けないんじゃ・・・
匂いが気になり置き場に困るし・・・

でも、興味がある

こんな方にお勧め。
ぬか床はお休みしたい時には、休眠モードに出来ます。
季節限定で稼働させることが可能です。
置き場に困るから・・・
今の時代、ぬか床に適した場所はなかなか見つかりにくいですよね。
最初から、冷蔵庫に入れられる容器で、ぬか床の住所を決めて（置き場所を確定）作りませんか？

自家製ぬか床は、色々な食材を漬けられて楽しいですよ。
私は、市販のお漬物が苦手です・・・塩分が高いものが食べられないから。梅干を食べると頭が痛くなります

自家製なら、自分の好きな塩分で味わうことが出来ます。

これからの季節、手荒れに悩む方

ぬか床を触ることで、手荒れを防ぐことも出来るかも

食べてよし、触ってよし。

○高松市　溝口食糧の新鮮生ぬか

○香川県産　藻塩

○香川県産　本鷹

○北海道　昆布

○切り干し大根　他

こだわりのこちらをご用意しております。

【参加費】

￥2,600（再受講の方は￥1,500）

【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ぬか床用容器（自宅の冷蔵庫に入るもの）、お持ち帰りの袋

＊容器は、3リットル以上のものを持参ください。
こちらでご用意も出来ます。（野田琺瑯￥3,200予定）